Acetaia Malpighi gehört zu den renommiertesten Essig-Manufakturen Italiens.
"Saporoso" ist der qualitativ hochwertige "Abkömmling" des traditionellen Balsamico-Essig aus Modena.
Der Traubenmost aus Trebbiano- und Lambrusco-Trauben reift mindestens für 6 Jahre in Eichenfässern.
Weich, vollmundig und sehr vielseitig in der Küche.
Anwendungsempfehlung: besonders geeignet zum Verfeinern von Gemüse, excellent zu Braten und Wild.
Hohe Qualität für jeden Tag.
Zutaten: gekochter Traubenmost, Balsamico-Essig aus Modena IGP 5% (gekochter Traubenmost, Weinessig), Weinessig.
Hinweis: Enthält Sulfite
Nährwerttabelle
| Nährwerte | Angabe pro 100 ml |
| Brennwert / Energie | 1428.2 kJ / 336 kcal |
| Fett | 0.1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.01 g |
Kohlenhydrate | 83.3 g |
| davon Zucker | 78.2 g |
| Eiweiss | 0.91 g |
| Salz | 0.0675 g |
| Geographical origin | |
|---|---|
| Region | Emilia Romagna |
| Units of measurement | |
| Volume (l, dl, ml) | 200 ml |
| All categories | |
| Producer / manufacturer | Acetaia Malpighi |
